Uunibroileria ja kasviksia

2 annosta
284 kcal/annos

1/2 fenkolia tai pari lehtisellerinvartta
2 perunaa
100 g purjosipulia
100 g herkkusieniä
1/2 tl suolaa
1/4 tl jauhettua mustapippuria
2 1/2 dl kanalientä
1 (á 125g) nahatonta ja luutonta broilerin rintafilettä
1 dl ranskankermaa (rasvaa max 5 %)
2 rkl hienonnettua tuoretta rakuunaa

Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Huuhdo ja leikkaa fenkoli tai lehtisellerinvarret suikaleiksi. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Huuhdo ja halkaise purjosipuli. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne viipaleiksi.

Pane kaikki kasvikset uunivuokaan, mausta suolalla sekä mustapippurilla kaada kanaliemi päälle.

Nosta broilerin rintafileet kasvisten päälle ja peitä astia foliolla.

Kypsennä 30 minuuttia. Poista folio ja jatka kypsentämistä 15 minuuttia. Nosta broileri ja kasvikset lautasille.

Pane 2 desilitraa kypsennyslientä pieneen kattilaan. Lisää ranskankerma ja hienonnettu rakuuna. Kuumenna kiehuvaksi ja kaada kastike broilerin ja kasvisten päälle. Tarjoa heti.

Jaa tämä sivu:

Laihduttajan reseptit

Laihduttajan reseptit

Laihduttajan ruokavalio voi myös hivellä makuhermoja. Täältä löydät monen moisia herkullisia ja vähärasvaisia ruokareseptejä.
→ Kaikki laihduttajan reseptit

Mehukas - terveeksi & hoikaksi vastapuristetuilla mehuilla
Petra Sippola

Mehukas - terveeksi & hoikaksi vastapuristetuilla mehuilla

Kaipaatko elämääsi lisää energiaa tai terveyttä, mutta kasvikset ja hedelmät eivät oikein maistu sellaisenaan? Nirsoilevatko lapsesi salaattien ja vihannesten äärellä? Tämä kirja auttaa sinua ja perhettäsi syömään ja juomaan terveellisiä luonnonantimia helposti, nopeasti ja vieläpä hauskasti! Vastapuristetuilla mehuilla juot helposti kehon tarvitsemat ravintoaineet, puhdistat elimistöäsi turhista kiloista ja kuona-aineista, kaunistat ihoasi sekä saat hiuksesi ja kyntesi voimaan paremmin.

Klikkaa tästä ja lue lisää CDON.comin kirjakaupassa
Lyhyet ja kevyet

Oletko pitkästynyt? Älä yritä piristää tylsää päivää suklaapatukalla, vaan etsi työstäsi haasteita tai aloita uusi harrastus.