Kasvispitsa
Tuija / Artikkeli päivitetty 2.4.2019
Lukijoiden arvosana tälle reseptille:
150 kcal/annos 8 annosta
Pohja:
3 dl lämmintä (46°) vettä
1 pakkaus (7 g) kuivahiivaa
1 tl rypsiöljyä
1/2 tl suolaa
2,5 dl täysjyvävehnäjauhoja
noin 5 dl hiivaleipäjauhoja
1-2 rkl maissijauhoja
Paprikapäällyste:
1 murskattu valkosipulin kynsi
2 isoa tomaattia ohuina viipaleina
1 rkl silputtua tuoretta oreganoa
2 dl KevytPolar-juustoraastetta (15 %)
2 punaista, ketaista tai vihreää uunissa kypsennettyä paprikaa tai säilykepaprikoita (poista siemenet, kuori, suikaloi ohueksi)
0,5 dl viipaloituja mustia oliiveja
Pohjan valmistus:
- Kaada vesi isoon kulhoon. Ripottele hiiva mukaan ja sekoita. Anna seistä 5 minuuttia tai kunnes hiiva muodostaa vaahtoa. Sekoita öljy ja suola mukaan ja lisää täysjyväjauhot. Sekoita mukaan niin paljon hiivaleipäjauhoja (1 dl kerrallaan), että saat pehmeää taikinaa.
- Kaada taikina kevyesti jauhotetulle pöydälle. Vaivaa taikinaa lisäten jauhoa tarpeen mukaan 10 minuuttia tai kunnes taikina on tasaista ja kimmoisaa. Peitä muovikemulla ja anna seistä 15 minuuttia.
- Kuumenna uuni 225 asteeseen. Levitä leivinpaperi leivinpellille.
- Muotoile taikinasta käsin pyöreä pitsapohja, jonka halkaisija on noin 40 cm. Siirrä varovasti leivinpellille.
Paprikapäällysteen valmistus:
- Ripottele pohjalle valkosipuli, tomaatit ja oregano sekä niiden päälle juustoraaste, paprikat ja oliivit..
Paista uunin alaosassa 10-12 minuuttia tai kunnes pohja on rapea ja hieman ruskea.
Mitä mieltä olet? Anna oma arviosi tai kirjoita alle kommentti:
Kaikki reseptit
Broileri-yrttipyörykät →
Broilerinkoipipata italialaiseen tapaan →
Broilerinpihvit kasvispedillä →
Broilerisalaatti →
Grillatut porsaankyljykset salaatin kera →
Hedelmäinen kalkkunafilee →
Hedelmäsalaatti →
Helppo suklaajäätelökääretorttu →
Juustobroileri →
Kalaa ja kapriskastiketta →
Kalaa kiinalaisittain →
Kalkkunaspagetti →
Kasvispitsa →
Kevyempi lasagne →
Kevyt lihamureke →
Kevyt marjarahka →
Kevyt perunasalaatti →
Kreikkalainen lihamureke →
Kuminalla maustetut pihvit ja kirsikkakastike →
Kurpitsatagine ja aprikoosikuskus →
Linssi-kasviscurry →
Lohimurekepihvit ja sinappitillikastike →
Majoneesipohjainen kaalisalaatti →
Marja-hedelmähyytelö →
Marjamaito →
Mehevä juustomakaronilaatikko →
Omenahilloke ja mustikkasiirappi →
Paistettu broilerinrinta marokkolaiseen tapaan →
Pannacotta ja balsamimansikat →
Pastaa ja mausteista makkarakastiketta →
Pirtsakat sitruunaperunat →
Punajuuri-maksakastike →
Ruskea kastike →
Savulohilaatikko →
Sisilialainen sardiinisalaatti →
Suklaaleivokset →
Täysjyväinen tonnikalaleipä →
Uunibroileria ja kasviksia →
Uuniomenat ja jäätelöä →
Viinikukko →
Waldorfin broilerisalaatti →
Yrteillä maustetut ranskalaiset →
Broilerinkoipipata italialaiseen tapaan →
Broilerinpihvit kasvispedillä →
Broilerisalaatti →
Grillatut porsaankyljykset salaatin kera →
Hedelmäinen kalkkunafilee →
Hedelmäsalaatti →
Helppo suklaajäätelökääretorttu →
Juustobroileri →
Kalaa ja kapriskastiketta →
Kalaa kiinalaisittain →
Kalkkunaspagetti →
Kasvispitsa →
Kevyempi lasagne →
Kevyt lihamureke →
Kevyt marjarahka →
Kevyt perunasalaatti →
Kreikkalainen lihamureke →
Kuminalla maustetut pihvit ja kirsikkakastike →
Kurpitsatagine ja aprikoosikuskus →
Linssi-kasviscurry →
Lohimurekepihvit ja sinappitillikastike →
Majoneesipohjainen kaalisalaatti →
Marja-hedelmähyytelö →
Marjamaito →
Mehevä juustomakaronilaatikko →
Omenahilloke ja mustikkasiirappi →
Paistettu broilerinrinta marokkolaiseen tapaan →
Pannacotta ja balsamimansikat →
Pastaa ja mausteista makkarakastiketta →
Pirtsakat sitruunaperunat →
Punajuuri-maksakastike →
Ruskea kastike →
Savulohilaatikko →
Sisilialainen sardiinisalaatti →
Suklaaleivokset →
Täysjyväinen tonnikalaleipä →
Uunibroileria ja kasviksia →
Uuniomenat ja jäätelöä →
Viinikukko →
Waldorfin broilerisalaatti →
Yrteillä maustetut ranskalaiset →
Jo koulussa opittu "puoli kiloa kasviksia päivässä" tulee helposti täyteen kun syö kasvisten lisäksi hedelmiä.