Linssi-kasviscurry

2 annosta
360 kcal/annos

1 dl riisiä
vettä, suolaa
1 sipuli
1 valkosipulinkysi
2 tl öljyä
1/2 rkl curryjauhetta
1 tl murskattuja korianterinsiemeniä tai jauhettua korianteria
1/ tl chilijauhetta
3 dl keitettyjä linssejä (keitä pakkausen ohjeen mukaan)
400 g säilöttyä tomaattimurskaa
200 g kukkakaalia
1/2 sitruunan mehu
1 tl suolaa
1/4 tl jauhettua mustapippuria

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä pakkausen ohjeen mukaan. Tee sen kypsyessä curry. Kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi. Kuumenna öljy pinnoitetussa paistinpannussa tai paistokasarissa, kumoa joukkoon sipuli ja valkosipuli ja paista niitä miedolla lämmöllä silloin tällöin sekoittaen noin 5 minuuttia. Lisää pannuun curry, korianteri sekä chili sekoita hyvin. Lisää sitten joukkoon linssit sekä tomaattimurska. Jaa kukkakaali kukinnoiksi ja pane ne muiden aineiden joukkoon. Pane kansi päälle ja hauduta currya miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Mausta curry sitruunamehulla sekä suolalla ja mustapippurilla tarjoa riisin kanssa.

Jaa tämä sivu:

Laihduttajan reseptit

Laihduttajan reseptit

Laihduttajan ruokavalio voi myös hivellä makuhermoja. Täältä löydät monen moisia herkullisia ja vähärasvaisia ruokareseptejä.
→ Kaikki laihduttajan reseptit

Eroon sokerista
Sarah Wilson

Irti sokerista loppuiäksi

Sarah Wilson tunnustaa olleensa sokerikoukussa - hän söi pahimmillaan 25 teelusikallisen verran sokeria päivittäin. Asiat kuitenkin muuttuivat, kun Wilson alkoi yhdistää sokerin jatkuviin mielialamuutoksiin, painonvaihteluun, nukkumisvaikeuksiin ja kilpirauhasen toimintahäiriöihin.

Klikkaa tästä ja lue lisää CDON.comin kirjakaupassa
Lyhyet ja kevyet

Oletko pitkästynyt? Älä yritä piristää tylsää päivää suklaapatukalla, vaan etsi työstäsi haasteita tai aloita uusi harrastus.